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[好吃会做] 茄子这样做实在太好吃了,会做的不多,超级简单!

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发表于 2018-6-17 16:43:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

        ...声远导读:茄子这样做实在太好吃了,会做的不多,超级简单!, 茄子这样做实在太好吃了,会做的不多,超级简单!,:...


茄子这样做实在太好吃了,会做的不多,超级简单!-1.jpg


今天给大家分享一道茄子的新做法,特别简单,好吃! 【香辣茄条】 原材料:茄子、鸡蛋、淀粉、姜、蒜、葱、辣椒、生抽等


茄子这样做实在太好吃了,会做的不多,超级简单!-2.jpg


制作方法: 1、茄子用切切掉蒂,切成大小均匀的茄子条。


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2、在茄子条里面加适量的食盐,用手抓匀,腌制一会儿。


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3、生姜切片,大蒜切片,辣椒切碎,备用。


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4、把茄子里面的盐水挤干,放入清水中洗干净,再挤干水分。


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5、茄子里打入一个鸡蛋,搅拌均匀,再放入适量淀粉,拌匀。


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6、锅中放油,把拌好的茄子放进去煎至起焦,捞出。


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7、另起锅烧油,油热放入姜片、蒜片、辣椒碎,炒香。


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8、倒入茄子翻炒,放入少许的生抽、蚝油,翻炒均匀。


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9、放入葱段,翻炒至断生,出锅。


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现在一盘香辣茄条就做好了,浓香微辣,特别下饭


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