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[百姓心声] 有谁知道哪里有真正的兰州拉面吃,不是街头那些青海人开的那种

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发表于 2017-4-2 21:49:12 来自手机哟! | 显示全部楼层 |阅读模式
在兰州街头到处都有、店面很大、吃的人多,价格不贵很好吃
发表于 2017-4-3 10:29:23 来自手机哟! | 显示全部楼层
正宗的兰州人都不叫拉面,叫牛肉面!叫拉面的都是山寨的!
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发表于 2017-4-3 10:10:53 | 显示全部楼层
是不是面很细的那种?4 W; R, S9 _' _& S& c/ `0 T  @
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发表于 2017-9-2 10:09:27 来自手机哟! | 显示全部楼层
毛小坏 发表于 2017-7-19 10:37
* o" C. s4 w5 G# q8 X# I7 R真正的兰州拉面还就是青海人做的,青海海东地区,化隆县。那里家家户户都会做拉面,各种各样的面都有,兰州 ...
5 M5 @+ `; W1 v; g8 k3 L* U  ?2 F
“兰州拉面”这个牌子确实是青海人打出来的,但与兰州人没有任何关系,就像鱼香肉丝没有鱼一样!本地兰州人的面叫“牛肉面或牛大碗!
6 p' u% \6 _' l4 U3 ~7 ?) B! @至于谁家的好吃,因厨师手艺而定
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发表于 2017-4-2 21:58:08 来自手机哟! | 显示全部楼层
正宗的一红二白三清四绿,在济宁没吃过兰州的,我吃过的都是青海
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发表于 2017-4-2 23:43:35 | 显示全部楼层
兰州本地。
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发表于 2017-4-3 10:15:36 | 显示全部楼层
smh007 发表于 2017-4-3 10:10
* J7 H: P2 z: A  i/ z是不是面很细的那种?
1 y; L  f. t0 {& w- H) B' _
面很细那种,粘。。6 p' ^, R* Y- ]# t; w6 |* C* i5 p
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发表于 2017-4-3 13:54:07 来自手机哟! | 显示全部楼层
我觉得,那个赛宝东边路南那家还行。
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发表于 2017-4-3 15:10:43 | 显示全部楼层
rainliking 发表于 2017-4-3 10:15
* O6 |& {! |! l) r# s; i7 y3 {6 l面很细那种,粘。。
7 v) B$ H& I, P; o) g0 K, l
粘?啥意思?5 e2 }, j0 J9 I
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发表于 2017-4-3 15:37:38 来自手机哟! | 显示全部楼层
smh007 发表于 2017-4-3 15:10( O6 [" E/ u% n6 h1 a  |
粘?啥意思?

4 d/ |; f2 t3 j: r# _* M济宁没有,真正的兰州拉面确实粘还比较筋道,尤其是辣椒油香的很,青海帮的差太远了。
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发表于 2017-4-3 16:11:29 | 显示全部楼层
杜书记 发表于 2017-4-3 10:29
" {" j& T$ l5 j% N, p) P) K正宗的兰州人都不叫拉面,叫牛肉面!叫拉面的都是山寨的!

, Y$ `, ?6 p9 \% P  I& G/ A. L青海的
! E: p. p7 _4 b+ `1 d
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发表于 2017-4-3 18:01:31 | 显示全部楼层
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发表于 2017-4-3 21:55:24 | 显示全部楼层
据说这个兰州拉面的牌子已经让青海人给占领了,就是兰州人想开也不成,直接会有卿海帮给pass
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发表于 2017-4-4 08:50:56 来自手机哟! | 显示全部楼层
冬夏不分 发表于 2017-4-3 21:55
8 j! r9 B  [/ X  s* k4 o据说这个兰州拉面的牌子已经让青海人给占领了,就是兰州人想开也不成,直接会有卿海帮给pass

. ~4 }, D& M* _7 s那就叫“兰州牛肉面”
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发表于 2017-4-15 00:40:48 | 显示全部楼层
龙在江湖 发表于 2017-4-3 15:37/ e5 k8 k' ?- p% r4 W
济宁没有,真正的兰州拉面确实粘还比较筋道,尤其是辣椒油香的很,青海帮的差太远了。
5 D7 T7 O) R' X. s6 M! ~
在兰州没有兰州拉面。兰州只有牛肉面,在哪里跟全国各地一样叫自己兰州拉面的大多都是青海人。
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发表于 2017-4-15 00:41:48 | 显示全部楼层
冬夏不分 发表于 2017-4-3 21:55# A6 T6 x! O2 J" }# e0 [, _
据说这个兰州拉面的牌子已经让青海人给占领了,就是兰州人想开也不成,直接会有卿海帮给pass
7 ~! K. Z2 i. T& i3 Q$ f
兰州人都称呼自己的是兰州牛肉面。兰州其实没有兰州拉面
- F3 V" I* N1 U9 k) F
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发表于 2017-4-15 08:11:27 | 显示全部楼层
路漫漫随遇而安 发表于 2017-4-15 00:40
" k( Z" A+ V; }( ^* o3 z- j  z在兰州没有兰州拉面。兰州只有牛肉面,在哪里跟全国各地一样叫自己兰州拉面的大多都是青海人。
% g7 m) [  `2 Z' `3 m  B
你说的对,我在兰州呆过三年。
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发表于 2017-4-16 10:26:41 | 显示全部楼层
前几年在洸河路体育馆对面有马兰拉面,最正宗!现在没有了。
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发表于 2017-5-7 15:57:47 | 显示全部楼层
龙城 发表于 2017-4-16 10:26( n( a, a# L# P4 c0 R4 u
前几年在洸河路体育馆对面有马兰拉面,最正宗!现在没有了。

4 N8 s3 b0 z3 ?+ l十多年了把! X% `2 f. f$ d) l9 S
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发表于 2017-5-9 10:03:55 | 显示全部楼层
一细二细毛细,就是有蓬灰,不吃。。。。
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发表于 2017-5-9 16:45:06 | 显示全部楼层
阳光城市花园东门 往北80米 路西 新开的,不错。
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