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[好吃会做] 豆腐学会这样做,比大鱼大肉还要好吃百倍,上桌就被抢光!

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发表于 2017-8-13 20:11:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

        ...声远导读:豆腐学会这样做,比大鱼大肉还要好吃百倍,上桌就被抢光!, 豆腐学会这样做,比大鱼大肉还要好吃百倍,上桌就被抢光!,:...


豆腐学会这样做,比大鱼大肉还要好吃百倍,上桌就被抢光!-1.jpeg


这道菜,虽然没有肉,却是下饭就好吃,看着就很有食欲,10分钟的一道快手菜,豆腐外脆内酥软细嫩而不腻,再搭配上脆嫩鲜美,清香馥郁的韭菜,炒起来浓香诱人,独具一番风味,有时间您一定试试看。


豆腐学会这样做,比大鱼大肉还要好吃百倍,上桌就被抢光!-2.jpeg


食材:豆腐1块、韭菜1小把、蒜瓣5粒、红辣椒1根、盐半勺、耗油1勺、生抽1勺、糖半勺。


做法:1、食材备好。


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2、将豆腐切成片。


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3、热锅放油,用手拎起锅子晃一圈,这样油会分布到更多的地方,然后放入豆腐小火慢慢煎。


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4、煎东西用平底锅当然更方便,但用普通铁锅也不难,在煎的过程中,时不时把锅前后左右地倾斜着煎就行了,煎好一面再翻面,双面煎至金黄,捞出备用。


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5、韭菜切段,辣椒切环,蒜粒切碎。用小半碗清水,加入生抽、糖、蚝油、味精调匀备用,(抱歉忘拍照片了)


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6、锅热油,下蒜辣椒爆香。


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7、倒入韭菜段翻炒几下。


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8、放入豆腐块,倒入刚才调好的汁。


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9、煮滚并翻炒均匀即可。


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10、装盘,开吃吧


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亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!


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