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[探店点评] 大济宁试吃团明哲家烤肉

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发表于 2018-5-16 11:01:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
     昨天大济宁吃货团帮大家品尝了科苑路上的明哲家炭火烤肉,下面就来讲一下试吃完的感受。
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      门头看起来还是让人比较舒服的。
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     虽然是一个韩国烤肉店整体装修还是比较偏中式一下,墙面是青砖墙风格,一些隔断还有沙发也都木质的,灯光用的大多都是暖色调,灯光照下来还是让人比较温暖让人比较放松。个人感觉比较惊喜的是他的家餐垫纸上和墙面上有:“礼让三分,长辈先动筷”的字样充分体现了中国文化的 谦 礼 孝 ,(虽然韩国人也奉行,但是他们不是也学得我们吗)店家也是用心良苦。


    好了下面说一下菜品


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    在用餐前店家会赠送一份南瓜饮甜甜的但是不会盖住南瓜的香气,好喝又健康,好评。

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然后是一些生菜,辣椒,萝卜,黄瓜的拼盘上面的菜都洗的很干净一看就不是随便冲一冲就了事的,而且生菜和辣椒都特别新鲜



配菜上包含了土豆泥 泡菜和蔬菜沙拉,充分贯彻了韩国料理的不管点多少都给你摆一桌子盘子的现象

上火炉了,都是无烟炭烤可以放心使用,红彤彤的肯定特别烫。注意不要用手触碰。

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    开始烤肉了

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     这就要说一下服务了在明哲家吃烤肉这里的服务员一水的小鲜肉,如果你不想自己烤或者感觉自己烤不到火候可以让店家给你安排一个“小奶狗”全程服务,帮我们烤肉的这个小哥全程烤肉服务从下锅到装盘,静静的干活沉浸在自己的烤肉世界,一看就是烤肉狠但是话不多的人。

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这个秋刀鱼个人表示不是很喜欢,虽然做过处理但是还是感觉有股土腥味,如果受不了这种味道的朋友不建议点这道菜

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  下面着重讲一下这个海鲜披萨,这个海鲜披萨简直是赞爆了,这是一个必点菜品,昨天试吃团里有一个从韩国留过学的小哥哥,在韩国待了三年现在回国最想念的就是这个海鲜披萨,连他都感觉这家的披萨做的正宗,看着他都快吃哭了,你就可以想象这道披萨是有多必点了。

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   现在烤的是肥牛和骨肠(我也忘记这个香肠具体叫什么了里面有根骨头姑且就叫他骨肠吧)肥牛烤好之后特别嫩在加上生菜和蘸料一点也不油腻,这个骨肠肉质也是很紧实口感也不错。



    还有说一下这个五花肉每一片肉肥瘦都特别平均而且烤肉小哥吧肉烤的特别香就算是肥肉也不腻 吃起来脆脆的。

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  还有牛舌吃起来也是脆脆的口感不错

  下面就是咱们的主食

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   石锅拌饭这个照比其他的菜品就比较平淡了,没有吃出什么特别的味道来,但是确实是一道不错的主食,可以饱腹。

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  还有荞麦凉面因为是酸甜口味吃起来比较爽口,可以吃完烤肉点一份替换一下吃完烤肉油腻的感觉。

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   好了这就是试吃的所有菜品,整体来说口感上还是很不错的,店内的服务也很到位,也有饭后免费的冰淇淋和饮料,建议2-4个人去不建议人去太多,因为他们那里大桌子的烤肉也就一个锅人多的话烤的还没吃的快呢。还有一点昨天试吃结束后还在下雨,站在店门口因为门头不宽也不能避雨这个是点硬伤。这都无关紧要,口味和服务决定一切建议大家可以去尝一下。












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发表于 2018-5-16 11:12:29 来自手机哟! | 显示全部楼层
 
都不带着我,差评。哈哈哈
 
 
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发表于 2018-5-16 11:15:12 来自手机哟! | 显示全部楼层
 
没毛病,老铁
 
 
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 楼主| 发表于 2018-5-16 11:30:16 | 显示全部楼层

没....没.....没......毛病 老铁
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发表于 2018-5-16 14:04:11 | 显示全部楼层
让我想起,韩国的石板烤肉
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 楼主| 发表于 2018-5-16 14:19:02 | 显示全部楼层
0537呵呵呵呵 发表于 2018-5-16 14:04
让我想起,韩国的石板烤肉

这是火炉烤肉老哥
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 楼主| 发表于 2018-5-16 14:19:19 | 显示全部楼层
[孟]恋约前生 发表于 2018-5-16 11:12
都不带着我,差评。哈哈哈

下回带着你
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发表于 2018-5-16 15:02:39 | 显示全部楼层
环境不错
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发表于 2018-5-16 15:04:41 | 显示全部楼层
很高大尚的样子
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发表于 2018-5-16 15:08:35 来自手机哟! | 显示全部楼层
 
地址那
 
 
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 楼主| 发表于 2018-5-16 15:38:31 | 显示全部楼层

科苑路与吴泰闸路交汇处向北50米路东
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 楼主| 发表于 2018-5-16 16:53:45 | 显示全部楼层

环境可以
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 楼主| 发表于 2018-5-16 16:54:01 | 显示全部楼层
Dior 发表于 2018-5-16 15:04
很高大尚的样子

很有逼格
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发表于 2018-5-17 10:32:20 | 显示全部楼层
hhhhhh
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发表于 2018-5-17 10:32:21 来自手机哟! | 显示全部楼层
 
不孬
 
 
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 楼主| 发表于 2018-5-17 10:43:09 | 显示全部楼层
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发表于 2018-5-17 15:20:20 | 显示全部楼层
看上去不孬哦
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 楼主| 发表于 2018-5-17 15:21:36 | 显示全部楼层

不孬
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 楼主| 发表于 2018-5-21 18:08:40 | 显示全部楼层
今天再去吃
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发表于 2018-5-23 17:10:33 | 显示全部楼层
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