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[百姓心声] 有谁知道哪里有真正的兰州拉面吃,不是街头那些青海人开的那种

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发表于 2017-4-2 21:49:12 来自手机呀! | 显示全部楼层 |阅读模式
在兰州街头到处都有、店面很大、吃的人多,价格不贵很好吃
发表于 2017-4-3 10:29:23 来自手机呀! | 显示全部楼层
正宗的兰州人都不叫拉面,叫牛肉面!叫拉面的都是山寨的!
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发表于 2017-9-2 10:09:27 来自手机呀! | 显示全部楼层
毛小坏 发表于 2017-7-19 10:374 N- Z) @  C+ o8 y
真正的兰州拉面还就是青海人做的,青海海东地区,化隆县。那里家家户户都会做拉面,各种各样的面都有,兰州 ...

: p& ^" ?5 K9 B: o“兰州拉面”这个牌子确实是青海人打出来的,但与兰州人没有任何关系,就像鱼香肉丝没有鱼一样!本地兰州人的面叫“牛肉面或牛大碗!
4 K% G2 Y; H/ f8 W至于谁家的好吃,因厨师手艺而定
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发表于 2017-9-2 09:23:29 | 显示全部楼层
路漫漫随遇而安 发表于 2017-4-15 00:40  ~5 m% a/ T& Q$ @* T
在兰州没有兰州拉面。兰州只有牛肉面,在哪里跟全国各地一样叫自己兰州拉面的大多都是青海人。

. n5 q! f0 O+ L2 w在兰州,过了下午4点,拉面就不卖了。至从去兰州吃了拉面,回了别的地方,在也没什么兴趣进兰州拉面馆了1 ~# c. i* }" k0 s" I
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发表于 2017-4-2 21:58:08 来自手机呀! | 显示全部楼层
正宗的一红二白三清四绿,在济宁没吃过兰州的,我吃过的都是青海
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发表于 2017-4-2 23:43:35 | 显示全部楼层
兰州本地。
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发表于 2017-4-3 10:10:53 | 显示全部楼层
是不是面很细的那种?
! i4 x% _4 y" s! N
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发表于 2017-4-3 10:15:36 | 显示全部楼层
smh007 发表于 2017-4-3 10:10
2 O6 o6 i. s* U) B3 e$ d2 J是不是面很细的那种?

: u$ z+ g9 N  P/ G面很细那种,粘。。
, {1 A% m' a5 u/ n5 p8 e9 r
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发表于 2017-4-3 13:54:07 来自手机呀! | 显示全部楼层
我觉得,那个赛宝东边路南那家还行。
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发表于 2017-4-3 15:10:43 | 显示全部楼层
rainliking 发表于 2017-4-3 10:15
! C/ w6 S! h& E& P6 A8 j面很细那种,粘。。
& z1 Y/ g+ @0 j7 w' |% h
粘?啥意思?( o, m/ M# E* a
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发表于 2017-4-3 15:37:38 来自手机呀! | 显示全部楼层
smh007 发表于 2017-4-3 15:10) e# q4 z1 R3 v- M8 A& Q3 a7 N
粘?啥意思?

3 |; S6 P* `" {# P济宁没有,真正的兰州拉面确实粘还比较筋道,尤其是辣椒油香的很,青海帮的差太远了。
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发表于 2017-4-3 16:11:29 | 显示全部楼层
杜书记 发表于 2017-4-3 10:29
$ s. ]$ u! v3 s0 ]正宗的兰州人都不叫拉面,叫牛肉面!叫拉面的都是山寨的!

( m  D) a6 r7 {# A4 ]5 t$ [青海的, H& s8 v" Z3 h) ?
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发表于 2017-4-3 18:01:31 | 显示全部楼层
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发表于 2017-4-3 21:55:24 | 显示全部楼层
据说这个兰州拉面的牌子已经让青海人给占领了,就是兰州人想开也不成,直接会有卿海帮给pass
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发表于 2017-4-4 08:50:56 来自手机呀! | 显示全部楼层
冬夏不分 发表于 2017-4-3 21:55
, ]7 s3 R( B! A! c- C据说这个兰州拉面的牌子已经让青海人给占领了,就是兰州人想开也不成,直接会有卿海帮给pass
0 z& |5 U9 D9 \2 ~+ B
那就叫“兰州牛肉面”
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发表于 2017-4-15 00:40:48 | 显示全部楼层
龙在江湖 发表于 2017-4-3 15:37! _$ c+ G3 Z7 v; V' w) ]
济宁没有,真正的兰州拉面确实粘还比较筋道,尤其是辣椒油香的很,青海帮的差太远了。
9 ]7 I# W9 r9 |$ A3 f6 q& o6 R" b
在兰州没有兰州拉面。兰州只有牛肉面,在哪里跟全国各地一样叫自己兰州拉面的大多都是青海人。
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发表于 2017-4-15 00:41:48 | 显示全部楼层
冬夏不分 发表于 2017-4-3 21:55
9 `' X/ {! E# h1 A3 T据说这个兰州拉面的牌子已经让青海人给占领了,就是兰州人想开也不成,直接会有卿海帮给pass

/ k* J# B5 P2 M, B9 v4 \( V兰州人都称呼自己的是兰州牛肉面。兰州其实没有兰州拉面7 B" W+ E& ]. H7 m, U
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发表于 2017-4-15 08:11:27 | 显示全部楼层
路漫漫随遇而安 发表于 2017-4-15 00:408 p, H  l; B  d) f
在兰州没有兰州拉面。兰州只有牛肉面,在哪里跟全国各地一样叫自己兰州拉面的大多都是青海人。

3 |! t, p& ]' s: `$ y你说的对,我在兰州呆过三年。
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发表于 2017-4-16 10:26:41 | 显示全部楼层
前几年在洸河路体育馆对面有马兰拉面,最正宗!现在没有了。
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发表于 2017-5-7 15:57:47 | 显示全部楼层
龙城 发表于 2017-4-16 10:26
- }, f9 h" x- |6 j前几年在洸河路体育馆对面有马兰拉面,最正宗!现在没有了。

' U; J! O* u" }  K& k% o5 j十多年了把
& c$ G3 P! R/ }5 R7 a8 J: c
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发表于 2017-5-9 10:03:55 | 显示全部楼层
一细二细毛细,就是有蓬灰,不吃。。。。
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发表于 2017-5-9 16:45:06 | 显示全部楼层
阳光城市花园东门 往北80米 路西 新开的,不错。
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