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[百姓心声] 有谁知道哪里有真正的兰州拉面吃,不是街头那些青海人开的那种

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楼主
发表于 2017-4-2 21:49:12 来自手机哟! | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
在兰州街头到处都有、店面很大、吃的人多,价格不贵很好吃
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发表于 2017-4-3 10:29:23 来自手机哟! | 只看该作者
正宗的兰州人都不叫拉面,叫牛肉面!叫拉面的都是山寨的!
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发表于 2017-4-3 10:10:53 | 只看该作者
是不是面很细的那种?, v$ M: y# Q# j: {3 N7 f7 b5 K  C
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发表于 2017-9-2 10:09:27 来自手机哟! | 只看该作者
毛小坏 发表于 2017-7-19 10:37
5 j5 N7 a: ~6 _, h$ A真正的兰州拉面还就是青海人做的,青海海东地区,化隆县。那里家家户户都会做拉面,各种各样的面都有,兰州 ...

8 T4 r6 X% a/ t9 u# u“兰州拉面”这个牌子确实是青海人打出来的,但与兰州人没有任何关系,就像鱼香肉丝没有鱼一样!本地兰州人的面叫“牛肉面或牛大碗!4 d* w" a" c6 a) k' _2 W
至于谁家的好吃,因厨师手艺而定
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5#
发表于 2017-4-2 21:58:08 来自手机哟! | 只看该作者
正宗的一红二白三清四绿,在济宁没吃过兰州的,我吃过的都是青海
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6#
发表于 2017-4-2 23:43:35 | 只看该作者
兰州本地。
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7#
发表于 2017-4-3 10:15:36 | 只看该作者
smh007 发表于 2017-4-3 10:10
. b+ \- W8 X9 w! z. D是不是面很细的那种?

5 x; ]0 b7 r% L+ Q面很细那种,粘。。. ]+ Q* k9 m3 j* x9 v7 c/ s8 Q
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8#
发表于 2017-4-3 13:54:07 来自手机哟! | 只看该作者
我觉得,那个赛宝东边路南那家还行。
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9#
发表于 2017-4-3 15:10:43 | 只看该作者
rainliking 发表于 2017-4-3 10:15 ( t& c  ~% w: J& ~/ D$ U1 G
面很细那种,粘。。
- D! B8 y' ]  }7 S6 p
粘?啥意思?
  Z+ `3 }: j/ i/ ^
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10#
发表于 2017-4-3 15:37:38 来自手机哟! | 只看该作者
smh007 发表于 2017-4-3 15:108 B4 n: Y( _% |6 U* ]
粘?啥意思?

$ e+ |6 n- J0 g3 I4 |% o' U济宁没有,真正的兰州拉面确实粘还比较筋道,尤其是辣椒油香的很,青海帮的差太远了。
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11#
发表于 2017-4-3 16:11:29 | 只看该作者
杜书记 发表于 2017-4-3 10:29 ) J8 ^: W& Y: ^! \3 T5 J+ ^3 b
正宗的兰州人都不叫拉面,叫牛肉面!叫拉面的都是山寨的!

: G9 A# ]4 g. ^青海的, ]: D" L+ v$ B$ H5 z0 _% I# \
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12#
发表于 2017-4-3 18:01:31 | 只看该作者
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13#
发表于 2017-4-3 21:55:24 | 只看该作者
据说这个兰州拉面的牌子已经让青海人给占领了,就是兰州人想开也不成,直接会有卿海帮给pass
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14#
发表于 2017-4-4 08:50:56 来自手机哟! | 只看该作者
冬夏不分 发表于 2017-4-3 21:55
2 Y" ^: f. \% H8 |4 Q* W据说这个兰州拉面的牌子已经让青海人给占领了,就是兰州人想开也不成,直接会有卿海帮给pass
: x" C1 w2 Q  T( L$ m* \1 d
那就叫“兰州牛肉面”
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15#
发表于 2017-4-15 00:40:48 | 只看该作者
龙在江湖 发表于 2017-4-3 15:37. p& c& d) @8 k
济宁没有,真正的兰州拉面确实粘还比较筋道,尤其是辣椒油香的很,青海帮的差太远了。
$ k! X  [" S% ^* b! W& _
在兰州没有兰州拉面。兰州只有牛肉面,在哪里跟全国各地一样叫自己兰州拉面的大多都是青海人。
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16#
发表于 2017-4-15 00:41:48 | 只看该作者
冬夏不分 发表于 2017-4-3 21:55# l" L/ x9 Q9 I& U* o. G6 R
据说这个兰州拉面的牌子已经让青海人给占领了,就是兰州人想开也不成,直接会有卿海帮给pass

4 b' ~1 m- z) k兰州人都称呼自己的是兰州牛肉面。兰州其实没有兰州拉面
. {4 z( H) m( Z
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17#
发表于 2017-4-15 08:11:27 | 只看该作者
路漫漫随遇而安 发表于 2017-4-15 00:40$ f1 K! u- Y6 h- r  Q
在兰州没有兰州拉面。兰州只有牛肉面,在哪里跟全国各地一样叫自己兰州拉面的大多都是青海人。
9 ^+ R, Q+ D4 c* @3 S* s& s
你说的对,我在兰州呆过三年。
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18#
发表于 2017-4-16 10:26:41 | 只看该作者
前几年在洸河路体育馆对面有马兰拉面,最正宗!现在没有了。
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19#
发表于 2017-5-7 15:57:47 | 只看该作者
龙城 发表于 2017-4-16 10:26  \6 F3 ^' n$ j& Z- ]- ?
前几年在洸河路体育馆对面有马兰拉面,最正宗!现在没有了。
6 h) H2 [, w0 s6 K  h
十多年了把
: g% ^, _& \/ l* o4 @- F" u: ]
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20#
发表于 2017-5-9 10:03:55 | 只看该作者
一细二细毛细,就是有蓬灰,不吃。。。。
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21#
发表于 2017-5-9 16:45:06 | 只看该作者
阳光城市花园东门 往北80米 路西 新开的,不错。
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