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[美食宝典] 解锁八种超火の泡面新吃法!敢全部吃一遍的都是真汉子!

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发表于 2018-4-16 17:53:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

"方便面是孤独的食物,是失眠人的好朋友"

——《喜欢你》

金城武为了一碗泡面穷尽努力,得出水在100度沸腾,面在3分钟煮透。一碗完美的泡面只存在于一瞬间。

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看《请回答 1988》根本就是看一场大型泡面吃播秀,清潭洞的小伙伴们每次聚会,都在吃泡面,深夜刷剧的七七隔着屏幕都能闻到泡面香。

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最近热播的《老男孩》,吴争用自己的吴氏秘籍,煮了一碗康师傅方便面,就夺走了女神林小欧的吻。

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有时候一碗简单的泡面,就能让自己幸福的冒泡。为此,七七特意为你们准备了泡面的八种网红骚气吃法。

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让你凭借一碗泡面走上人生巅峰

▼▼▼

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01

强烈安利不能拒绝组

①:三养火鸡面+番茄酱+芝士+香肠

(低调的奢华)

推荐指数:★★★★★

操作难度:★★☆☆☆

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江湖传说四川人都辣到叫爸爸的三养火鸡面,你们有必要了解一下。作为全场唯一五星推荐,这份火鸡面一拌好就秒被光盘!

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先不要放任何调料,倒热水静等4分钟。顺便提醒下大家,很多国外牌子的泡面都是没有叉子的,吃面请自备餐具。

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倒掉热水,趁热盖上一片芝士,挤上番茄酱,搅拌到面条受色均匀无色差,最后倒入我们的芝士香肠,一份低调奢华成本20+元的火鸡面就搞定啦!

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广东代表成员彦祖,举双手拒绝任何辣味食物,做了本年度最惹火的一次尝试。第一口,甜甜的还不错哦。3秒后整个面部都在抽搐,这辣到上脑的后劲算怎么回事??

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湖北代表成员素素,吃热干面要加两勺辣子的仙女,神情淡定,辣度刚刚好,捧着面碗不肯撒手,七七拼着友尽的风险,才给自己留下来一口。

温馨tips:

①拌面时一定要留一点汤汁,会更好吃。

②调料包不要一次性用完,方便调整辣度。

③番茄酱可以中和辣味,怕辣可以多挤点。

②:汤达人罗宋汤面+咖喱+椰奶

(泰式咖喱风味)

推荐指数:★★★★☆

操作难度:★★★★☆

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这是一款自带萨瓦迪卡BGM的泡面,关键在于只有汤达人酸酸的罗宋汤面才最能体现东南亚风味。

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汤达人的面一定要用微波炉加热!微波中火三分钟,倒入汤底的调料包,再中火1分钟,能保证汤汁全部裹在面条上,这是来自七七和汤达人相识八年的安利,请务必收下。

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根据自己口味,取适量咖喱化开,将化开的咖喱和半盒椰奶倒入泡面中,搅拌均匀。如果椰奶加多会有点腻,咖喱和椰奶的平衡你们只能自己意会了~

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团宠花园宝宝一开始把这道菜定义为黑暗料理,一脸的苦大仇深,一百个不愿意尝试。结果呢,第一口就笑开了花,然后就……就被光盘了!

温馨tips:

①咖喱和椰奶的量需根据口味自行调整。

②原本的泡面水不要放太多,盖过面饼就可。

③调理包不要加完,否则会太咸。

③:辛拉面+泡菜+芝士

(mini部队锅)

推荐指数:★★★★☆

操作难度:★☆☆☆☆

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拉面加芝士和泡菜是韩剧里最常见的吃法,泡面和芝士的神组合,也同样是百吃不厌。

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加半包调料,剩下半包留着后面用。给自己多点调整口味的余地总不会错。

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七七在家做的时候,因为可以用锅煮,所以除了芝士、泡菜还会可以加入金针菇、肥牛、年糕等其他想吃的。但是在条件有限的编辑部,只能用泡的了!

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虽然材料有限,打开盖子俨然也是一个自制mini部队锅,泡菜味非常浓郁,相反芝士味不是很大,一口面一口泡菜,会让自己有种化身成韩剧女猪脚的感觉!

温馨tips:

①条件允许可以放芝士年糕、香肠、肥牛。

②芝士可以加double,一片口味有点淡。

③能水煮千万不要直接泡!

02

闲着没事折腾组

①:康师傅红烧牛肉面+番茄+鸡蛋

(向经典致敬)

推荐指数:★★★☆☆

操作难度:★★★☆☆

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没吃过康师傅红烧牛肉面的人生一定是不完整的,这款问世25年还依然活跃在市场上的口味,这次七七用鸡蛋和番茄来让你重新认识它。

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番茄切丁,然后倒入没有打散的鸡蛋,用开水对着蛋黄迅速冲开,可以看到开水浇上去一瞬间形成的蛋花。

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因为番茄根本泡不熟,所以红烧牛肉面的整体口感并没有多大改变,搅拌后的蛋花也不翼而飞,为了不砸七七的招牌,感兴趣的宝宝们请选择水煮!

温馨tips:

①需要温度较高的开水冲开鸡蛋。

②比起泡面,这一款搭配更适合当煮面。

②:康师傅海鲜面+海苔

(简易懒人宵夜)

推荐指数:★★★☆☆

操作难度:☆☆☆☆☆

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这是全场操作最简单的一款泡面,你只需要一份正常泡开的海鲜面和一包海苔。

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因为海苔很容易泡软,所以吃这份面的精髓在于包海苔的动作要快!泡面用海苔包裹着整个塞入口中,脆脆的海苔让平平无奇的海鲜面真正有了大海的味道。

温馨tips:

①把泡面干捞出来更方便包海苔。

②海苔越厚越有口感。

③:统一酱拌面+花生酱+香油

(自制武汉热干面)

推荐指数:★★★☆☆

操作难度:★★☆☆☆

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喜欢热干面的千万不要错过这一款,花生酱对干拌面整体口感的提升简直是质的飞跃。但这个做法遭到了湖北素素的强烈鄙视,她明确指出热干面和芝麻酱更配哦!

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七七这次买的花生酱实在是太干了,拌之前应该先把花生酱加开水和香油化开,不然就会十分影响美观,喜欢重口味的加点老干妈更带劲哦~

温馨tips:

①花生酱和芝麻酱可以根据自己的口味选择。

②拌面的时候加点热水更易搅拌均匀。

03

米其林三星吃法

任意泡面+昂贵的盘子和餐具

推荐指数:★★★★☆

操作难度:★★★★★

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生活需要仪式感,吃泡面也要认真对待。选一套高级的餐具,加点配料点缀,你就离米其林大厨又近了一步。

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铺好桌布,选好角度,怎么拍都是大餐!朋友圈装X指南请各位了解下,七七只能帮到这了~

04

这是一道送命题

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送给佛系90后的附加菜谱,正在养生的你们请收下这份心意。

任意泡面+板蓝根+枸杞

推荐指数:☆☆☆☆☆

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因为这款泡面只存在于传说里,七七也是第一次尝试,毕竟00后的我,不知养生为何物。

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倒入板蓝根和枸杞后,能闻到一股仿佛十全大补汤的香味,居然有一丝丝的诱人。

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唯一肯尝试的花园宝宝,鼓起勇气送到嘴边之后,被刺鼻的药味弄到作呕,送给了七七一个大白眼,所以这份面的味道依然是个传说~

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看完这些有没有感觉自己的厨艺突飞猛进?


发表于 2018-4-16 17:55:22 | 显示全部楼层
看着想吃啊
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